بلومبرگ: قیمت برنج در آسیا در ماه مه با سریع‌ترین سرعت ماهانه خود در نزدیک به دو دهه گذشته افزایش یافت / تأثیر جنگ در خاورمیانه ممکن است محدود به افزایش قیمت برنج نباشد، بلکه ممکن است حتی قیمت جهانی مواد غذایی را برای سال‌ها تحت تأثیر قرار دهد / زنجیره‌های تأمین کود ممکن است بین یک تا چهار سال طول بکشد تا بهبود یابند

در ادامه این مطلب آمده است: داده‌های گردآوری‌شده توسط بلومبرگ نشان می‌دهد که قیمت برنج سفید تایلندی، که یک شاخص در بازار آسیا است، در ماه مه حدود ۲۰ درصد افزایش یافته و بزرگترین افزایش ماهانه خود را از سال ۲۰۰۸ تاکنون تجربه کرده است، در حالی که قراردادهای آتی برنج در بورس شیکاگو، بزرگترین بورس کالای جهان، حدود ۱۵ درصد افزایش یافته است.

 

تحلیلگران معتقدند که با توجه به انتظارات از بازگشت پدیده «ال نینو»، احتمال افزایش بیشتر قیمت برنج در ماه های آینده وجود دارد.

 

ال نینو یک اختلال آب و هوایی است که در اثر گرم شدن آب‌های اقیانوس آرام ایجاد می‌شود و اغلب منجر به خشکسالی و افزایش دما در آسیا می‌شود و تولید محصولات کلیدی مانند برنج را تهدید می‌کند و فشار بر قیمت مواد غذایی را افزایش می‌دهد.

 

 

کشورهای آسیایی وابسته به واردات، به دلیل افزایش قیمت سوخت و کود، در بحبوحه اختلالات مداوم عرضه ناشی از بسته شدن تنگه هرمز ، که هزینه‌های تولید برنج، یکی از محصولات پرمصرف کود، را افزایش می‌دهد، با فشار فزاینده‌ای روبرو هستند.

 

موسسه بین‌المللی تحقیقات برنج اعلام کرد که قیمت کودهای نیتروژنی در تایلند، کامبوج و فیلیپین از زمان آغاز جنگ در فوریه گذشته بین ۴۰ تا ۵۰ درصد افزایش یافته است.

 

این موسسه افزود که ذخایر فعلی برای پوشش نیازها بین ماه مارس و مه کافی است، اما اگر تجارت کود به حالت عادی برنگردد، ممکن است در ماه‌های آینده کمبود عرضه ایجاد شود.

 

آبیاری مزارع برنج نیز به شدت به پمپ‌های دیزلی متکی است و همین امر، قیمت بالای سوخت را به عامل دیگری تبدیل می‌کند که بر هزینه‌های تولید فشار وارد می‌کند.

 

 

در ویتنام ، کشاورزان گفتند که قیمت بالای کود و شرایط سخت آب و هوایی باعث شده است که برخی از آنها تعداد فصول کاشت را کاهش دهند یا عملیات کاشت را به تعویق بیندازند.

 

فیلیپین پیش از این هشدار داده بود که پدیده قوی ال نینو می‌تواند تولید برنج شالیزاری را حدود ۷۰۰ هزار تن کاهش دهد که معادل ۳.۵ درصد از هدف تولید سالانه است.

 

کارشناسان معتقدند هرگونه کاهش تولید در آسیا، که شامل بزرگترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان برنج جهان مانند هند ، تایلند و ویتنام می‌شود، می‌تواند بر عرضه جهانی و قیمت مواد غذایی تأثیر بگذارد.

 

با این حال، تحلیلگران خاطرنشان کردند که به دلیل موجودی فراوان جهانی، به ویژه در هند، همراه با تقاضای جهانی ضعیف در مقایسه با سال‌های گذشته، افزایش قیمت‌ها ممکن است نسبتاً محدود باقی بماند.

 

 

گزارش‌های اخیر هشدار داده‌اند که تأثیر جنگ در خاورمیانه و پدیده ال نینو ممکن است محدود به افزایش قیمت برنج در دوره فعلی نباشد، بلکه ممکن است حتی پس از پایان این دو بحران، قیمت جهانی مواد غذایی را برای سال‌ها تحت تأثیر قرار دهد.

 

طبق گزارش واحد اطلاعات انرژی و آب و هوا (ECIU)، قیمت مواد غذایی در طول بحران‌ها به سرعت افزایش می‌یابد، اما پس از آن بسیار کند کاهش می‌یابد، به این معنی که مصرف‌کنندگان ممکن است برای مدت طولانی با هزینه‌های بالای مواد غذایی مواجه شوند. این گزارش نشان می‌دهد که قیمت مواد غذایی تنها ۱٪ از افزایش اولیه خود را پس از شش ماه، ۵٪ پس از یک سال و تنها ۷٪ پس از دو سال بازیابی می‌کند.

 

این گزارش می‌افزاید که جنگ ایران باعث اختلالات عمده‌ای در تأمین انرژی و کود شده است، زیرا بیش از ۳۶ درصد از تولید اوره جهان که در تولید کودهای نیتروژنی استفاده می‌شود، از منطقه خلیج فارس تأمین می‌شود ، در حالی که اختلالات عرضه منجر به افزایش هزینه‌های کشاورزی در تعدادی از کشورهای آسیایی شده است.

 

 

تحلیلگران جی‌پی‌مورگان چیس انتظار دارند پدیده قوی ال‌نینو امسال بر تولید برنج، شکر، روغن‌های گیاهی و کاکائو و همچنین سایر محصولات کشاورزی مانند موز، قهوه و چای تأثیر بگذارد.

 

این گزارش نشان می‌دهد که اثرات ال نینو بر قیمت محصولات کشاورزی در طول تابستان ظاهر می‌شود و در زمستان پیش رو به اوج خود خواهد رسید، به خصوص اگر این اثرات با اختلالات مداوم در تأمین کود و تأخیر در رسیدن آنها به کشاورزان همزمان شود.

 

این گزارش همچنین حاکی از آن است که زنجیره‌های تأمین کود ممکن است بین یک تا چهار سال طول بکشد تا بهبود یابند، در حالی که برخی از تأسیسات گاز طبیعی آسیب‌دیده ممکن است تا پنج سال برای بازگشت به ظرفیت عادی زمان نیاز داشته باشند و این امر تهدیدی برای تداوم فشار بر قیمت‌های جهانی مواد غذایی است.